140字の俳句(日日の事)

八重桜の見ごろになって来た。公園でも若いお父さんが

愛児を肩車している光景をたま見掛ける。

八重桜は小さな手鞠のように咲き、稚児の片手に

スッポリ入る大きさだ。 

 肩の子の片手でむんず八重桜

 

追記 七分咲きの頃の八重桜を摘んで軽く水洗い。

   ジップロックに入れて塩をまぶし、重しをすれば簡単に

   桜の塩漬けが出来上がる。 私自身も試してみた。

   瓶に入れ冷蔵庫で保存も利く。