八重桜の見ごろになって来た。公園でも若いお父さんが
愛児を肩車している光景をたま見掛ける。
八重桜は小さな手鞠のように咲き、稚児の片手に
スッポリ入る大きさだ。
肩の子の片手でむんず八重桜
追記 七分咲きの頃の八重桜を摘んで軽く水洗い。
ジップロックに入れて塩をまぶし、重しをすれば簡単に
桜の塩漬けが出来上がる。 私自身も試してみた。
瓶に入れ冷蔵庫で保存も利く。
八重桜の見ごろになって来た。公園でも若いお父さんが
愛児を肩車している光景をたま見掛ける。
八重桜は小さな手鞠のように咲き、稚児の片手に
スッポリ入る大きさだ。
肩の子の片手でむんず八重桜
追記 七分咲きの頃の八重桜を摘んで軽く水洗い。
ジップロックに入れて塩をまぶし、重しをすれば簡単に
桜の塩漬けが出来上がる。 私自身も試してみた。
瓶に入れ冷蔵庫で保存も利く。